Christophe Greffet - Intervention sur l'agriculture - Session février 2026
- Lain pourtous
- 2 mars
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Dernière mise à jour : 9 mars
C’est dans un contexte particulier que le salon de l’agriculture a fermé ses porter hier, alors que nos paysans expriment leur colère. Une colère saine, qui vient de loin, et que l’on ne veut entendre depuis 30 ans. La signature du traité dit du Mercosur par la Commission européenne, et plus récemment, la décision de l’appliquer à titre provisoire malgré la saisine de la Cour de justice de l’Union européenne par le Parlement européen, met en exergue cette surdité.
Il faut lire l’ouvrage de Paul Cattin sur le Paysan du Revermont et les deux tomes de Jean Merle sur l’évolution de l’agriculture aindinoise pour mesurer combien la profession a façonné notre département.
C’est aujourd’hui la question de l’avenir de notre agriculture et de notre souveraineté qui est en jeu. Mais comment parler de souveraineté alimentaire sans aborder les enjeux fonciers ? L’Ain perd 400 à 500 ha par an au détriment de son agriculture. Il est temps de mettre en œuvre une stratégie de sobriété foncière.
L’agriculture est malheureusement devenue la variable d’ajustement du négoce mondial avec pour conséquence dramatique d’ouvrir nos frontières aux poulets brésiliens gavés d’antibiotiques et à la viande de bœuf nourrie au soja dans les zones déforestées d’Amazonie. C’est cela que le traité du Mercosur vient consacrer.
Le Département joue sa part, en activant le levier de la commande publique, pour la perpétuation ou le dépassement d’un modèle injuste, si ce n’est mortifère. Le respect de la loi Egalim constitue à ce titre, une obligation légale, mais aussi morale. Vous nous fournissez aujourd’hui des données chiffrées : 41% de produits de qualité et durables dont 15% en bio. C’était une demande de longue date de notre groupe. Pouvez-vous nous préciser le périmètre de ces chiffres, concernent-ils l’ensemble des collèges publics de notre département, y compris ceux dont la restauration scolaire fait l’objet d’une délégation de service public ?
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